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手抓餅原名蔥抓餅,新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。風靡全國,可搭配雞蛋,培根,蔬菜等輔料,香酥可口,老少皆宜。