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手抓餅原名蔥抓餅，新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。
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